Wenn die Sonne deine Haut streichelt und die Luft nach Meer duftet, ist es eine schlichte Freude, sich an den Tisch zu setzen

Hier im Madison in Rimini ist die Essenszeit heilig: Man lacht mit vollem Mund, probiert mit Neugier und plaudert ganz ohne Eile.

Das Motto lautet Freiheit: Dich erwartet ein reichhaltiges, farbenfrohes und überraschendes Buffet. Wähle, was du möchtest, so viel du möchtest, und lass dich von deinem Appetit leiten… ohne starre Zeiten und ohne Hektik.

Am Herd steht unsere „zdora 2.0“, die das Herz der Tradition mit einem neugierigen Blick auf die moderne Welt verbindet. Das Ergebnis? Gerichte, die Romagnol sprechen, aber mit internationalem Akzent.

Und das ist noch nicht alles!

Wir wählen lokale und unverfälschte Zutaten, denn echter Geschmack braucht keine Masken. Gemüse? Das behandeln wir wie Königinnen, mit vielen kreativen und leichten vegetarischen Vorschlägen. Auch die Desserts erobern jeden Gaumen, besonders die der Kleinsten!

Für die Kleinsten

• Babys im Beikostalter: Pürees, Babynahrung und Breie, wie zu Hause zubereitet, ganz nach ihrem Rhythmus und ihren Gewohnheiten. Milch steht immer zur Verfügung.
• Ältere Kinder: eine eigene Buffet-Ecke nur für sie, mit einfachen und leckeren Gerichten, die auf Wunsch individuell angepasst werden können – für einen Urlaub nach Maß. Dazu gibt es einen köstlichen Nachmittagssnack, um zwischen einem Spiel und dem nächsten neue Energie zu tanken!
• Plastikbesteck, Hochstühle, Lätzchen und Ausmal-Tischsets sind immer griffbereit.

Frühstück, Mittag- und Abendessen: Jede Mahlzeit ist eine kleine Reise. Und du bist unser Ehrengast.